Determinação das isotermas de equilíbrio higroscópico de frutos de crambe pelo método dinâmico

Costa, Lílian Moreira; Resende, Osvaldo; Oliveira, Daniel Emanuel Cabral de.
Biosci. j. (Online) ; 31(2): 382-391, mar./abr. 2015.
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-963914