RDC Nº 175/03 versus consulta pública Nº 11/2011: perfil de exigência e tolerância no padrão microscópico de derivados de tomate

Graciano, Rejane Alexandre Silva; Ceron, Giovana Karina Quirino; Thomaz, Karina Marques Rigo de; Peresi, Jacqueline Tanury Macruz; Nardi, Susilene Maria Tonelli.
Hig. aliment ; 28(234/235): 198-203, jul.-ago. 2014.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-752345