Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellín-Colombia

Ramírez Botero, Claudia María; Gómez Ramírez, Briana Davahiva; Martínez Galán, Julián Paul; Cardona Zuleta, Luz Margarita.
Perspect. nutr. hum ; 16(2): 175-185, jul.-dic. 2014. ilus, tab
Artigo em Espanhol | LILACS, COLNAL | ID: lil-754842

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