Aconselhamento nutricional integrativo - interfaces entre nutrição moderna, Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda / Integrative nutritional counseling - interfaces between modern nutrition, Traditional Chinese Medicine and Ayurveda
Ferreira, Lisandra Ellis.
São Paulo; s.n; s.n; 2023.
Tese
em Português
| Coleciona SUS, Sec. Munic. Saúde SP, Escola Municipal de Saúde-Produção, Sec. Munic. Saúde SP | ID: biblio-1551675
Introdução. O Conselho Federal de Nutricionistas regulamentou o exercício de racionalidades em saúde pelo profissional, entre elas a Medicina Tradicional Chinesa e o Ayurveda. Considerando que cada uma insere a alimentação em uma interpretação própria, integrar esses diferentes sistemas médicos com a nutrição moderna, inserida na lógica da biomedicina, pode ser desafiador. Dessa forma, o presente estudo teve como objetivo estudar as interfaces entre as três racionalidades e suas potencialidades e desafios na construção de um aconselhamento nutricional integrativo. Métodos. Trata-se de um estudo de revisão realizado em três bases de dados com período restrito entre 2012 a 2022. Referências de busca livre também foram incluídas no trabalho. Para o levantamento dos dados foram formuladas duas perguntas que direcionaram a busca e a seleção dos artigos, a primeira para entender as características básicas da alimentação segundo essas racionalidades e a segunda para investigar se há, na literatura, experiências dessa integração na nutrição. Resultados. Foram incluidas 32 referências a partir da busca nas bases de dados. Apenas 3 estudos testaram a integração entre intervenções alimentares, mas com foco em adaptação cultural para chineses. Conclusão. As racionalidades médicas Medicina Tradicional Chinesa e Ayurveda podem contribuir com o deslocamento da posição central da biomedicina na nutrição, ampliando suas formas de cuidado, estimulando a visão do homem em sua totalidade e individualidade. Todavia há muitos desafios para serem compreendidos e superados no processo de integração entre diferentes racionalidades para garantir qualidade e segurança na atuação do profissional que deseja atuar com essa área.
Biblioteca responsável:
BR59.2
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