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Consumo alimentar de estudantes universitários do sexo feminino / Food consumption of female university students

Fujimori, Elizabeth; Shima, Hisako; Salum, Maria Josefina Leuba.
Rev. Esc. Enferm. USP ; 20(2): 117-24, ago. 1986. tab
Artigo em Português | LILACS, BDENF | ID: lil-35962
Realizou-se um estudo dietético com o objetivo de caracterizar o padräo nutricional de estudantes universitários do sexo feminino, utilizando-se o método de pesagem direta dos alimentos. Os resultados revelaram deficiência vitamínico-mineral (predominantemente de ferro, cálcio e tiamina) na dieta, quando comparados com as recomendaçöes dietéticas
Biblioteca responsável: BR1.1