Avaliação do nível de conhecimento em relação às boas práticas de fabricação de manipuladores de alimentos de um frigorífico no Estado do Paraná / Evaluation the level of knowledge in relation to the good of a refrigerator food handlers manufacturing practices in the State of Parana
Hig. aliment
; 29(240/241): 53-57, jan.-fev.2015. graf
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-777995
Biblioteca responsável:
BR526.1
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Inquéritos e Questionários
/
Boas Práticas de Fabricação
/
Manipulação de Alimentos
/
Capacitação em Serviço
Limite:
Humans
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
Pt
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article