Content of the flavonols quercetin, myricetin, and kaempferol in 25 edible berries. | J Agric Food Chem;47(6): 2274-9, 1999 Jun. | MEDLINE

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Content of the flavonols quercetin, myricetin, and kaempferol in 25 edible berries.

Häkkinen, S H; Kärenlampi, S O; Heinonen, I M; Mykkänen, H M; Törrönen, A R.

Afiliação

Häkkinen SH; Department of Clinical Nutrition, University of Kuopio, Finland.

J Agric Food Chem ; 47(6): 2274-9, 1999 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-10794622

Assuntos

Flavonoides/análise; Frutas/química; Quempferóis; Quercetina/análogos & derivados; Quercetina/análise; Especificidade da Espécie; Espectrometria de Massa de Íon Secundário

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Quercetina / Flavonoides / Quempferóis / Frutas Idioma: En Ano de publicação: 1999 Tipo de documento: Article

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