Low cleavage activity of 15,15'dioxygenase to convert beta-carotene to retinal in cattle compared with goats, is associated with the yellow pigmentation of adipose tissue.

Mora, O; Romano, J L; Gonzalez, E; Ruiz, F; Shimada, A

Mora, O; Romano, J L; Gonzalez, E; Ruiz, F; Shimada, A.

Afiliação

Mora O; Laboratorio de Rumiologia y Metabolismo Nutricional, Facultad de Estudios Superiores-Cuautitlán, Universidad Nacional Autónoma de México.

Int J Vitam Nutr Res ; 70(5): 199-205, 2000 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11068699

Assuntos

Tecido Adiposo/química; Bovinos/metabolismo; Cabras/metabolismo; Intestinos/enzimologia; Oxigenases/metabolismo; Pigmentação; Retinaldeído/metabolismo; beta Caroteno/metabolismo; Tecido Adiposo/metabolismo; Animais; Fezes/química; Feminino; Absorção Intestinal; Fígado/química; Fatores de Tempo; Vitamina A/sangue; beta Caroteno/administração & dosagem; beta Caroteno/sangue; beta-Caroteno 15,15'-Mono-Oxigenase

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oxigenases / Retinaldeído / Pigmentação / Bovinos / Cabras / Tecido Adiposo / Beta Caroteno / Intestinos Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article

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