Structural characterisation of the exopolysaccharide produced by Streptococcus thermophilus EU20. | Carbohydr Res;331(4): 413-22, 2001 Apr 23. | MEDLINE

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Structural characterisation of the exopolysaccharide produced by Streptococcus thermophilus EU20.

Marshall, V M; Dunn, H; Elvin, M; McLay, N; Gu, Y; Laws, A P.

Afiliação

Marshall VM; Division of Food and Nutrition, University of Huddersfield, UK.

Carbohydr Res ; 331(4): 413-22, 2001 Apr 23.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11398983

Assuntos

Oligossacarídeos/química; Polissacarídeos Bacterianos/química; Streptococcus/química; Sequência de Carboidratos; Dados de Sequência Molecular; Ressonância Magnética Nuclear Biomolecular; Análise de Sequência

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Polissacarídeos Bacterianos / Streptococcus Idioma: En Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Article

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