Modeling of the structure in aqueous solution of the exopolysaccharide produced by Lactobacillus helveticus 766.

Faber, Elisabeth J; van Kuik, J Albert; Kamerling, Johannis P; Vliegenthart, Johannes F G

Faber, Elisabeth J; van Kuik, J Albert; Kamerling, Johannis P; Vliegenthart, Johannes F G.

Afiliação

Faber EJ; Bijvoet Center, Department of Bio-Organic Chemistry, Utrecht University, PO Box 80.075, NL-3508 TB Utrecht, The Netherlands.

Biopolymers ; 63(1): 66-76, 2002 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11754349

Assuntos

Lactobacillus/química; Polissacarídeos Bacterianos/química; Biopolímeros/química; Configuração de Carboidratos; Sequência de Carboidratos; Espectroscopia de Ressonância Magnética; Modelos Moleculares; Dados de Sequência Molecular; Polissacarídeos Bacterianos/biossíntese; Soluções; Termodinâmica; Água

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Polissacarídeos Bacterianos / Lactobacillus Idioma: En Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article

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