Related dipeptide and characteristic dipeptide of optimal pH in alpha-amylase.
Biochem Biophys Res Commun
; 299(4): 647-51, 2002 Dec 13.
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Assunto principal:
Dipeptídeos
/
Alfa-Amilases
Idioma:
En
Ano de publicação:
2002
Tipo de documento:
Article