The effect of vitamin A-fortified coconut cooking oil on the serum retinol concentration of Filipino children 4-7 years old.

Candelaria, Luz V; Magsadia, Clarita R; Velasco, Rowena E; Pedro, Ma Regina A; Barba, Corazon V C; Tanchoco, Celeste C

Candelaria, Luz V; Magsadia, Clarita R; Velasco, Rowena E; Pedro, Ma Regina A; Barba, Corazon V C; Tanchoco, Celeste C.

Afiliação

Candelaria LV; Food and Nutrition Research Institute, Department of Science and Technology, DOST Compound, Bicutan, Taguig, Metro Manila, Philippines. lvc@fnri.dost.gov.ph

Asia Pac J Clin Nutr ; 14(1): 43-53, 2005.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15734707

Assuntos

Alimentos Fortificados; Óleos de Plantas/administração & dosagem; Vitamina A/administração & dosagem; Algoritmos; Análise de Variância; Distribuição de Qui-Quadrado; Criança; Pré-Escolar; Óleo de Coco; Culinária; Feminino; Humanos; Masculino; Estado Nutricional/efeitos dos fármacos; Estatísticas não Paramétricas; Vitamina A/sangue; Deficiência de Vitamina A/tratamento farmacológico; Deficiência de Vitamina A/epidemiologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitamina A / Óleos de Plantas / Alimentos Fortificados Tipo de estudo: Clinical_trials / Prognostic_studies Limite: Child / Child, preschool / Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article

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