Efficacy of a novel whey protein gel complex to increase the unsaturated fatty acid composition of bovine milk fat.
J Dairy Sci
; 89(2): 640-50, 2006 Feb.
Article
em En
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| ID: mdl-16428634
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Coleções:
01-internacional
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Assunto principal:
Gorduras Insaturadas na Dieta
/
Bovinos
/
Leite
/
Ácidos Graxos Insaturados
/
Géis
/
Proteínas do Leite
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Article