A study of antioxidant properties of some varieties of grapes (Vitis vinifera L.).

Kedage, Vinayak V; Tilak, Jai C; Dixit, Ghanasham B; Devasagayam, Thomas P A; Mhatre, Minal

Kedage, Vinayak V; Tilak, Jai C; Dixit, Ghanasham B; Devasagayam, Thomas P A; Mhatre, Minal.

Afiliação

Kedage VV; Department of Botany, Shivaji University, Kolhapur, Maharashtra, 416 004, India.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 47(2): 175-85, 2007.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17364701

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Vitis; Análise de Variância; Animais; Antioxidantes/análise; Bioensaio; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Doença das Coronárias/fisiopatologia; Doença das Coronárias/prevenção & controle; Feminino; Flavonoides/análise; Flavonoides/farmacologia; Sequestradores de Radicais Livres/análise; Sequestradores de Radicais Livres/farmacologia; Frutas; Índia; Peroxidação de Lipídeos/efeitos dos fármacos; Mitocôndrias Hepáticas/efeitos dos fármacos; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Fenóis/análise; Fenóis/farmacologia; Extratos Vegetais/isolamento & purificação; Extratos Vegetais/farmacologia; Ratos; Ratos Wistar; Espécies Reativas de Oxigênio/análise; Frações Subcelulares/efeitos dos fármacos; Vitis/classificação

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vitis / Antioxidantes Limite: Animals País/Região como assunto: Asia Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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