In vitro fermentation by human fecal microflora of wheat arabinoxylans. | J Agric Food Chem;55(11): 4589-95, 2007 May 30. | MEDLINE

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In vitro fermentation by human fecal microflora of wheat arabinoxylans.

Hughes, S A; Shewry, P R; Li, L; Gibson, G R; Sanz, M L; Rastall, R A.

Afiliação

Hughes SA; Department of Food Biosciences, The University of Reading, Whiteknights, Reading RG6 6AP, Berkshire, United Kingdom.

J Agric Food Chem ; 55(11): 4589-95, 2007 May 30.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17488118

Assuntos

Colo/metabolismo; Fezes/microbiologia; Triticum/metabolismo; Xilanos/metabolismo; Adulto; Colo/microbiologia; Ácidos Graxos Voláteis/análise; Feminino; Fermentação; Humanos; Hibridização in Situ Fluorescente; Ácido Láctico/análise; Masculino

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Triticum / Xilanos / Colo / Fezes Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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