Consumption of sugar- and fat-modified foods among rural older adults: the Rural Nutrition and Health (RUN) Study.

Bell, Ronny A; Davis, Cralen C; Tooze, Janet A; Vitolins, Mara Z; Smith, Shannon L; Arcury, Thomas A; DeVellis, Robert F; Quandt, Sara A

Bell, Ronny A; Davis, Cralen C; Tooze, Janet A; Vitolins, Mara Z; Smith, Shannon L; Arcury, Thomas A; DeVellis, Robert F; Quandt, Sara A.

Afiliação

Bell RA; Division of Public Health Sciences, Wake Forest University School of Medicine, Winston-Salem, NC, USA. rbell@wfubmc.edu

J Nutr Elder ; 25(3-4): 23-40, 2006.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18032214

Assuntos

Dieta com Restrição de Gorduras/estatística & dados numéricos; Gorduras na Dieta; Sacarose Alimentar; Nível de Saúde; Avaliação Nutricional; Saúde da População Rural/estatística & dados numéricos; Idoso; Dieta/etnologia; Dieta/estatística & dados numéricos; Registros de Dieta; Inquéritos sobre Dietas; Dieta com Restrição de Gorduras/etnologia; Etnicidade/estatística & dados numéricos; Comportamento Alimentar/etnologia; Feminino; Avaliação Geriátrica; Humanos; Masculino; North Carolina; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição/etnologia; Distribuição por Sexo; Fatores Socioeconômicos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Gorduras na Dieta / Avaliação Nutricional / Nível de Saúde / Saúde da População Rural / Dieta com Restrição de Gorduras / Sacarose Alimentar Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Aged / Female / Humans / Male País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article

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