[Research on discrimination method of orange juice variety based on spectroscopy technology]. | Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi;27(9): 1739-42, 2007 Sep. | MEDLINE

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[Research on discrimination method of orange juice variety based on spectroscopy technology].

Shao, Yong-Ni; He, Yong; Pan, Jia-Zhi; Qiu, Zheng-Jun.

Afiliação

Shao YN; College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310029, China.

Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi ; 27(9): 1739-42, 2007 Sep.

Article em Zh | MEDLINE | ID: mdl-18051518

Assuntos

Bebidas/análise; Citrus/química; Espectroscopia de Luz Próxima ao Infravermelho/métodos

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bebidas / Citrus / Espectroscopia de Luz Próxima ao Infravermelho Tipo de estudo: Evaluation_studies / Prognostic_studies / Qualitative_research Idioma: Zh Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bebidas / Citrus / Espectroscopia de Luz Próxima ao Infravermelho Tipo de estudo: Evaluation_studies / Prognostic_studies / Qualitative_research Idioma: Zh Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article