Rapid preparation of procyanidins B2 and C1 from Granny Smith apples by using low pressure column chromatography and identification of their oligomeric procyanidins.

Xiao, Jun-Song; Liu, Liang; Wu, Hua; Xie, Bi-Jun; Yang, Er-Ning; Sun, Zhi-Da

Xiao, Jun-Song; Liu, Liang; Wu, Hua; Xie, Bi-Jun; Yang, Er-Ning; Sun, Zhi-Da.

Afiliação

Xiao JS; College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan, PR China.

J Agric Food Chem ; 56(6): 2096-101, 2008 Mar 26.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18298060

Assuntos

Biflavonoides/isolamento & purificação; Catequina/isolamento & purificação; Frutas/química; Malus/química; Proantocianidinas/análise; Cromatografia/métodos; Cromatografia Líquida; Proantocianidinas/química; Proantocianidinas/isolamento & purificação; Reprodutibilidade dos Testes; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Catequina / Malus / Biflavonoides / Proantocianidinas / Frutas Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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