Serum cholesterol-decreasing effect of heat-moisture-treated high-amylose cornstarch in cholesterol-loaded rats.

Udagawa, Haruhide; Kitaoka, Chika; Sakamoto, Tatsuaki; Kobayashi-Hattori, Kazuo; Oishi, Yuichi; Arai, Soichi; Takita, Toshichika

Udagawa, Haruhide; Kitaoka, Chika; Sakamoto, Tatsuaki; Kobayashi-Hattori, Kazuo; Oishi, Yuichi; Arai, Soichi; Takita, Toshichika.

Afiliação

Udagawa H; Department of Nutritional Science, Faculty of Applied Bioscience, Tokyo University of Agriculture, 1-1-1 Sakuragaoka, Tokyo 156-8502, Japan. haruhideudagawa@ybb.ne.jp

Biosci Biotechnol Biochem ; 72(3): 880-4, 2008 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18323668

Assuntos

Amilose/administração & dosagem; Colesterol/sangue; Amilose/farmacologia; Animais; Colesterol/análise; Fezes/química; Temperatura Alta; Umidade; Fígado/química; Masculino; Ratos; Ratos Sprague-Dawley; Amido

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Colesterol / Amilose Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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