Production of L(+)-lactic acid using acid-adapted precultures of Rhizopus arrhizus in a stirred tank reactor. | Appl Biochem Biotechnol;149(3): 265-76, 2008 Jun. | MEDLINE

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Production of L(+)-lactic acid using acid-adapted precultures of Rhizopus arrhizus in a stirred tank reactor.

Zhang, Zhan Ying; Jin, Bo; Kelly, Joan M.

Afiliação

Zhang ZY; School of Earth and Environmental Sciences, The University of Adelaide, Adelaide, SA 5005, Australia.

Appl Biochem Biotechnol ; 149(3): 265-76, 2008 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18500587

Assuntos

Ácido Láctico/biossíntese; Rhizopus/metabolismo; Ácidos; Meios de Cultura; Concentração de Íons de Hidrogênio; Cinética

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rhizopus / Ácido Láctico Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rhizopus / Ácido Láctico Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article