Microbial hydrolysis of steviol glycosides.

Renwick, A G; Tarka, S M

Renwick, A G; Tarka, S M.

Afiliação

Renwick AG; School of Medicine, University of Southampton, UK.

Food Chem Toxicol ; 46 Suppl 7: S70-4, 2008 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18550247

Assuntos

Bactérias/metabolismo; Diterpenos do Tipo Caurano/metabolismo; Glucosídeos/metabolismo; Intestinos/microbiologia; Adaptação Fisiológica; Animais; Bactérias/efeitos dos fármacos; Celulases; Dieta; Diterpenos do Tipo Caurano/administração & dosagem; Glucosídeos/administração & dosagem; Humanos; Hidrólise

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Diterpenos do Tipo Caurano / Glucosídeos / Intestinos Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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