Influence of pH conditions on the viability of Saccharomyces boulardii yeast.

Graff, Sandrine; Chaumeil, Jean-Claude; Boy, Pierre; Lai-Kuen, René; Charrueau, Christine

Graff, Sandrine; Chaumeil, Jean-Claude; Boy, Pierre; Lai-Kuen, René; Charrueau, Christine.

Afiliação

Graff S; Laboratoire de Pharmacie Galénique EA 2498, Faculté des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques, Paris Cedex, France. sandrine.graff@univ-paris5.fr

J Gen Appl Microbiol ; 54(4): 221-7, 2008 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18802321

Assuntos

Colo/microbiologia; Viabilidade Microbiana; Saccharomyces/crescimento & desenvolvimento; Estômago/microbiologia; Contagem de Colônia Microbiana; Liofilização; Trânsito Gastrointestinal; Humanos; Concentração de Íons de Hidrogênio; Microscopia Eletrônica de Varredura; Modelos Biológicos; Probióticos/administração & dosagem; Saccharomyces/citologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces / Estômago / Colo / Viabilidade Microbiana Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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