Toxicity and detection of ricin and abrin in beverages.

Garber, Eric A E

Garber, Eric A E.

Afiliação

Garber EA; U.S. Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition, Office of Regulatory Science, College Park, Maryland 20740, USA. eric.garber@fda.hhs.gov

J Food Prot ; 71(9): 1875-83, 2008 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18810872

Assuntos

Abrina/toxicidade; Bebidas/análise; Qualidade de Produtos para o Consumidor; Contaminação de Alimentos/análise; Ricina/toxicidade; Abrina/análise; Administração Oral; Animais; Bioensaio; Relação Dose-Resposta a Droga; Feminino; Humanos; Injeções Intraperitoneais; Dose Letal Mediana; Malus/química; Camundongos; Camundongos Endogâmicos BALB C; Leite/química; Distribuição Aleatória; Ricina/análise; Temperatura; Fatores de Tempo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ricina / Bebidas / Contaminação de Alimentos / Qualidade de Produtos para o Consumidor / Abrina Tipo de estudo: Clinical_trials / Diagnostic_studies Limite: Animals / Female / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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