Pungency in Capsicum chinense: variation among countries of origin.

Antonious, George F; Berke, Terry; Jarret, Robert L

Antonious, George F; Berke, Terry; Jarret, Robert L.

Afiliação

Antonious GF; Land Grant Program, Department of Plant and Soil Science, Kentucky State University, Frankfort, Kentucky, USA. george.antonious@kysu.edu

J Environ Sci Health B ; 44(2): 179-84, 2009 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19130376

Assuntos

Capsaicina/análise; Capsicum/química; Frutas/química; Agricultura; Capsaicina/análogos & derivados; Capsaicina/química; Capsicum/classificação; Capsicum/crescimento & desenvolvimento; Cromatografia Gasosa; Frutas/crescimento & desenvolvimento; Geografia; Sementes/química; Sementes/classificação; Sementes/crescimento & desenvolvimento; Dióxido de Silício/química; Solo; Especificidade da Espécie

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Capsicum / Capsaicina / Frutas Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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