Recent advances in microbial raw starch degrading enzymes.

Sun, Haiyan; Zhao, Pingjuan; Ge, Xiangyang; Xia, Yongjun; Hao, Zhikui; Liu, Jianwen; Peng, Ming

Sun, Haiyan; Zhao, Pingjuan; Ge, Xiangyang; Xia, Yongjun; Hao, Zhikui; Liu, Jianwen; Peng, Ming.

Afiliação

Sun H; Key Laboratory of Tropical Crop Biotechnology, Ministry of Agriculture, Institute of Tropical Bioscience and Biotechnology, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Haikou 571101, China.

Appl Biochem Biotechnol ; 160(4): 988-1003, 2010 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19277485

Assuntos

Bactérias/enzimologia; Fungos/enzimologia; Amido/metabolismo; Adsorção; Proteínas de Bactérias/biossíntese; Proteínas de Bactérias/isolamento & purificação; Meios de Cultura; Estabilidade Enzimática; Glucana 1,4-alfa-Glucosidase/biossíntese; Glucana 1,4-alfa-Glucosidase/isolamento & purificação; Glucosiltransferases/biossíntese; Glucosiltransferases/isolamento & purificação; Glicosídeo Hidrolases/biossíntese; Glicosídeo Hidrolases/isolamento & purificação; Concentração de Íons de Hidrogênio; Microbiologia Industrial; Temperatura; alfa-Amilases/biossíntese; alfa-Amilases/isolamento & purificação; beta-Amilase/biossíntese; beta-Amilase/isolamento & purificação

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Amido / Bactérias / Fungos Idioma: En Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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