Influence of post-harvest treatments with fludioxonil and soy lecithin co-application in controlling blue and grey mould and fludioxonil residues in Coscia pears.

Schirra, M; D'Aquino, S; Migheli, Q; Pirisi, F M; Angioni, A

Schirra, M; D'Aquino, S; Migheli, Q; Pirisi, F M; Angioni, A.

Afiliação

Schirra M; CNR Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, Sassari, Italy. mario.schirra@ispa.cnr.it

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 26(1): 68-72, 2009 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19680873

Assuntos

Dioxóis/farmacologia; Fungicidas Industriais/farmacologia; Lecitinas/farmacologia; Micoses/prevenção & controle; Pirróis/farmacologia; Pyrus/microbiologia; Botrytis/efeitos dos fármacos; Dioxóis/análise; Contaminação de Alimentos/análise; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Microbiologia de Alimentos; Conservação de Alimentos/métodos; Fungicidas Industriais/análise; Temperatura Alta; Penicillium/efeitos dos fármacos; Resíduos de Praguicidas/análise; Pirróis/análise; Pyrus/química; Água

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pirróis / Pyrus / Dioxóis / Lecitinas / Fungicidas Industriais / Micoses Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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