Purification of Candida guilliermondii and Pichia ohmeri killer toxin as an active agent against Penicillium expansum.

Coelho, Alexandre Rodrigo; Tachi, Masahico; Pagnocca, Fernando Carlos; Nobrega, Gisele Maria Andrade; Hoffmann, Fernando Leite; Harada, Ken-Ichi; Hirooka, Elisa Yoko

Coelho, Alexandre Rodrigo; Tachi, Masahico; Pagnocca, Fernando Carlos; Nobrega, Gisele Maria Andrade; Hoffmann, Fernando Leite; Harada, Ken-Ichi; Hirooka, Elisa Yoko.

Afiliação

Coelho AR; Department of Food Technology, State University of Londrina, Brazil. coelhoar@hotmail.com

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 26(1): 73-81, 2009 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19680874

Assuntos

Fatores Matadores de Levedura/farmacologia; Penicillium/efeitos dos fármacos; Antibiose; Candida/química; Cromatografia Líquida de Alta Pressão/métodos; Microbiologia de Alimentos; Fatores Matadores de Levedura/isolamento & purificação; Testes de Sensibilidade Microbiana/métodos; Penicillium/crescimento & desenvolvimento; Controle Biológico de Vetores/métodos; Pichia/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Penicillium / Fatores Matadores de Levedura Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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