Analysis of volatile organic compounds released during food decaying processes. | Environ Monit Assess;184(3): 1683-92, 2012 Mar. | MEDLINE

Conteúdo principal 1 Busca 2 Rodapé 3

+A A -A Alto contraste

Biblioteca Virtual em Saúde

Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo

português

Localizar descritor de assunto Busca Avançada

Analysis of volatile organic compounds released during food decaying processes.

Phan, Nhu-Thuc; Kim, Ki-Hyun; Jeon, Eui-Chan; Kim, Uk-Hun; Sohn, Jong Ryeul; Pandey, Sudhir Kumar.

Afiliação

Phan NT; Department of Environment and Energy, Sejong University, 98 Gun Ja Dong, Seoul 143-747, South Korea.

Environ Monit Assess ; 184(3): 1683-92, 2012 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21541778

Assuntos

Poluentes Atmosféricos/análise; Análise de Alimentos; Compostos Orgânicos Voláteis/análise; Acetona/análise; Derivados de Benzeno/análise; Butanonas/análise; Odorantes/análise; Estireno/análise; Tolueno/análise; Xilenos/análise

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Poluentes Atmosféricos / Compostos Orgânicos Voláteis / Análise de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Poluentes Atmosféricos / Compostos Orgânicos Voláteis / Análise de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article