Carcass composition and meat quality of brush-tail possums (Trichosurus vulpecula). | Meat Sci;31(3): 327-41, 1992. | MEDLINE

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Carcass composition and meat quality of brush-tail possums (Trichosurus vulpecula).

Hogg, B W; Catcheside, L M; Mercer, G J; Pearson, A J; Ashby, M G; Duganzich, D M.

Afiliação

Hogg BW; MAFTech, Ruakura Agricultural Centre, Private Bag, Hamilton, New Zealand.

Meat Sci ; 31(3): 327-41, 1992.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22059633

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 1992 Tipo de documento: Article

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