Live weight and sex effects on carcass and meat quality of "Borrego terrincho-PDO" suckling lambs. | Meat Sci;77(4): 654-61, 2007 Dec. | MEDLINE

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Live weight and sex effects on carcass and meat quality of "Borrego terrincho-PDO" suckling lambs.

Santos, V A C; Silva, S R; Mena, E G; Azevedo, J M T.

Afiliação

Santos VA; CECAV - University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Department of Animal Science, Apartado 1013, 5001-801 Vila Real, Portugal.

Meat Sci ; 77(4): 654-61, 2007 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22061955

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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