An ultraviolet spectrophotometric assay for the screening of sn-2-specific lipases using 1,3-O-dioleoyl-2-O-&#945;-eleostearoyl-sn-glycerol as substrate.

Mendoza, Lilia D; Rodriguez, Jorge A; Leclaire, Julien; Buono, Gerard; Fotiadu, Frédéric; Carrière, Frédéric; Abousalham, Abdelkarim

An ultraviolet spectrophotometric assay for the screening of sn-2-specific lipases using 1,3-O-dioleoyl-2-O-α-eleostearoyl-sn-glycerol as substrate.

Mendoza, Lilia D; Rodriguez, Jorge A; Leclaire, Julien; Buono, Gerard; Fotiadu, Frédéric; Carrière, Frédéric; Abousalham, Abdelkarim.

Afiliação

Mendoza LD; Laboratoire Chirosciences, UMR 6263 CNRS, Institut des Sciences Moléculaires de Marseille (ISM2), Ecole Centrale Marseille, Université Aix-Marseille, Avenue Escadrille Normandie-Niemen, 13397 Marseille Cedex 20, France.

J Lipid Res ; 53(1): 185-94, 2012 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22114038

Assuntos

Lipase/metabolismo; Espectrofotometria Ultravioleta/métodos; Triglicerídeos/metabolismo; Candida/enzimologia; Humanos; Óleos de Plantas/metabolismo; Estereoisomerismo; Especificidade por Substrato; Yarrowia

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrofotometria Ultravioleta / Triglicerídeos / Lipase Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Screening_studies Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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