Multiple headspace solid-phase microextraction after matrix modification for avoiding matrix effect in the determination of ethyl carbamate in bread.

Ye, Chang-Wen; Zhang, Xue-Na; Gao, Yuan-Li; Wang, Yu-Long; Pan, Si-Yi; Li, Xiu-Juan

Ye, Chang-Wen; Zhang, Xue-Na; Gao, Yuan-Li; Wang, Yu-Long; Pan, Si-Yi; Li, Xiu-Juan.

Afiliação

Ye CW; College of Food Science & Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan, China.

Anal Chim Acta ; 710: 75-80, 2012 Jan 13.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22123114

Assuntos

Pão/análise; Cromatografia Gasosa; Contaminação de Alimentos/análise; Microextração em Fase Sólida/métodos; Uretana/análise; Polietilenoglicóis/química; Óleos de Silicone/química; Sulfatos/química; Uretana/isolamento & purificação

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Uretana / Pão / Contaminação de Alimentos / Cromatografia Gasosa / Microextração em Fase Sólida Idioma: En Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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