Predicting the likelihood of developing boar taint: early physical indicators in entire male pigs.

Bekaert, K M; Aluwé, M; Millet, S; Goethals, K; Nijs, G; Isebaert, S; De Brabander, D L; Verheyden, K; De Brabander, H F; Vanhaecke, L; Tuyttens, F A M

Bekaert, K M; Aluwé, M; Millet, S; Goethals, K; Nijs, G; Isebaert, S; De Brabander, D L; Verheyden, K; De Brabander, H F; Vanhaecke, L; Tuyttens, F A M.

Afiliação

Bekaert KM; Institute for Agricultural and Fisheries Research (ILVO), Animal Sciences Unit, Scheldeweg 68, 9090 Melle, Belgium. Karen.Bekaert@Ugent.be

Meat Sci ; 92(4): 382-5, 2012 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22664053

Assuntos

Contaminação de Alimentos; Carne/análise; Feromônios/análise; Sus scrofa/crescimento & desenvolvimento; Testículo/crescimento & desenvolvimento; Androstenos/efeitos adversos; Androstenos/análise; Criação de Animais Domésticos; Animais; Bélgica; Cruzamentos Genéticos; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Inspeção de Alimentos/métodos; Temperatura Alta; Humanos; Masculino; Odorantes; Tamanho do Órgão; Feromônios/efeitos adversos; Escatol/efeitos adversos; Escatol/análise; Pele/lesões; Dermatopatias/veterinária; Gordura Subcutânea Abdominal/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Feromônios / Testículo / Contaminação de Alimentos / Sus scrofa / Carne Tipo de estudo: Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals / Humans / Male País/Região como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2012 Tipo de documento: Article

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