Protocolos de Quimioterapia Combinada Antineoplásica/uso terapêutico; Carcinoma de Células Escamosas/tratamento farmacológico; Carcinoma de Células Escamosas/radioterapia; Neoplasias Esofágicas/tratamento farmacológico; Neoplasias Esofágicas/radioterapia; Esofagectomia; Terapia Neoadjuvante/métodos; Adulto; Idoso; Carcinoma de Células Escamosas/patologia; Carcinoma de Células Escamosas/cirurgia; Quimioterapia Adjuvante; Cisplatino/administração & dosagem; Progressão da Doença; Fracionamento da Dose de Radiação; Esquema de Medicação; Neoplasias Esofágicas/patologia; Neoplasias Esofágicas/cirurgia; Esofagectomia/efeitos adversos; Esofagectomia/métodos; Feminino; Fluoruracila/administração & dosagem; Humanos; Estimativa de Kaplan-Meier; Laringectomia; Tempo de Internação; Leucovorina/administração & dosagem; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Estadiamento de Neoplasias; Faringectomia; Radioterapia Adjuvante; Resultado do Tratamento