Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk.

Murua, A; Todorov, S D; Vieira, A D S; Martinez, R C R; Cencic, A; Franco, B D G M

Murua, A; Todorov, S D; Vieira, A D S; Martinez, R C R; Cencic, A; Franco, B D G M.

Afiliação

Murua A; Department of Agriculture and Life Sciences, Faculty of Medicine, University of Maribor, Hoce, Slovenia.

J Appl Microbiol ; 114(6): 1793-809, 2013 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23489977

Assuntos

Antibacterianos/biossíntese; Bacteriocinas/biossíntese; Lactobacillus plantarum/metabolismo; Animais; Antibacterianos/farmacologia; Bacteriocinas/genética; Bacteriocinas/farmacologia; Linhagem Celular; Equidae/microbiologia; Humanos; Lactobacillus plantarum/genética; Lactobacillus plantarum/isolamento & purificação; Leite/microbiologia; Probióticos; Suínos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bacteriocinas / Lactobacillus plantarum / Antibacterianos Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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