Yeast proteome variations reveal different adaptive responses to grape must fermentation.
Mol Biol Evol
; 30(6): 1368-83, 2013 Jun.
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em En
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| ID: mdl-23493259
Palavras-chave
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Saccharomyces
/
Vinho
/
Proteínas Fúngicas
/
Proteoma
/
Vitis
Idioma:
En
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article