Yeast proteome variations reveal different adaptive responses to grape must fermentation.

Blein-Nicolas, Mélisande; Albertin, Warren; Valot, Benoît; Marullo, Philippe; Sicard, Delphine; Giraud, Christophe; Huet, Sylvie; Bourgais, Aurélie; Dillmann, Christine; de Vienne, Dominique; Zivy, Michel

Blein-Nicolas, Mélisande; Albertin, Warren; Valot, Benoît; Marullo, Philippe; Sicard, Delphine; Giraud, Christophe; Huet, Sylvie; Bourgais, Aurélie; Dillmann, Christine; de Vienne, Dominique; Zivy, Michel.

Afiliação

Blein-Nicolas M; INRA, PAPPSO, UMR 0320/8120 Génétique Végétale, Gif sur Yvette, France.

Mol Biol Evol ; 30(6): 1368-83, 2013 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23493259

Assuntos

Proteínas Fúngicas/metabolismo; Proteoma/metabolismo; Saccharomyces/metabolismo; Vitis/microbiologia; Vinho/microbiologia; Análise por Conglomerados; Evolução Molecular; Fermentação; Proteínas Fúngicas/química; Proteínas Fúngicas/genética; Duplicação Gênica/genética; Glucose/metabolismo; Redes e Vias Metabólicas; Mapeamento de Peptídeos; Proteoma/química; Proteoma/genética; Saccharomyces/genética

Palavras-chave

adaptive evolution; genetic diversity; genome duplication; glucose fermentation; shotgun proteomics

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces / Vinho / Proteínas Fúngicas / Proteoma / Vitis Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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