Comparison of antioxidant activity of hydroethanolic fresh and aged garlic extracts and their effects on cerebral ischemia.

Cervantes, Maria Isabel; de Oca Balderas, Pavel Montes; de Jesús Gutiérrez-Baños, José; Orozco-Ibarra, Marisol; Fernández-Rojas, Berenice; Medina-Campos, Omar Noel; Espinoza-Rojo, Mónica; Ruiz-Tachiquín, Martha; Ortiz-Plata, Alma; Salazar, Ma Isabel; Rubio-Osornio, Moisés; Castañeda-Saucedo, Eduardo; Pedraza-Chaverri, José; Calzada, Fernando; Aguilera, Penélope

Cervantes, Maria Isabel; de Oca Balderas, Pavel Montes; de Jesús Gutiérrez-Baños, José; Orozco-Ibarra, Marisol; Fernández-Rojas, Berenice; Medina-Campos, Omar Noel; Espinoza-Rojo, Mónica; Ruiz-Tachiquín, Martha; Ortiz-Plata, Alma; Salazar, Ma Isabel; Rubio-Osornio, Moisés; Castañeda-Saucedo, Eduardo; Pedraza-Chaverri, José; Calzada, Fernando; Aguilera, Penélope.

Afiliação

Cervantes MI; Laboratorio de Patología Vascular Cerebral, Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía Manuel Velasco Suárez, Insurgentes Sur #3877, Col. La Fama, México, D.F. C.P. 14269, Mexico. isacerv@yahoo.com.mx

Food Chem ; 140(1-2): 343-52, 2013 Sep 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23578652

Assuntos

Antioxidantes/administração & dosagem; Isquemia Encefálica/prevenção & controle; Manipulação de Alimentos/métodos; Alho/química; Fármacos Neuroprotetores/administração & dosagem; Extratos Vegetais/administração & dosagem; Animais; Isquemia Encefálica/tratamento farmacológico; Isquemia Encefálica/genética; Isquemia Encefálica/metabolismo; Humanos; Masculino; Ratos; Ratos Wistar; Espécies Reativas de Oxigênio/metabolismo; Receptores de N-Metil-D-Aspartato/genética; Receptores de N-Metil-D-Aspartato/metabolismo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Isquemia Encefálica / Fármacos Neuroprotetores / Manipulação de Alimentos / Alho / Antioxidantes Limite: Animals / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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