Health beneficial long chain omega-3 fatty acid levels in Australian lamb managed under extensive finishing systems.

Ponnampalam, Eric N; Butler, Kym L; Jacob, Robin H; Pethick, David W; Ball, Alex J; Edwards, Janelle E Hocking; Geesink, Geert; Hopkins, David L

Ponnampalam, Eric N; Butler, Kym L; Jacob, Robin H; Pethick, David W; Ball, Alex J; Edwards, Janelle E Hocking; Geesink, Geert; Hopkins, David L.

Afiliação

Ponnampalam EN; CRC for Sheep Industry Innovation, Homestead Building, UNE, Armidale NSW 2350, Australia; Livestock Production Sciences, Department of Primary Industries, Werribee, Vic. 3030, Australia. Electronic address: eric.ponnampalam@dpi.vic.gov.au.

Meat Sci ; 96(2 Pt B): 1104-10, 2014 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23643471

Assuntos

Criação de Animais Domésticos; Dieta; Gorduras na Dieta/análise; Ácidos Docosa-Hexaenoicos/análise; Ácido Eicosapentaenoico/análise; Carne/análise; Matadouros; Ração Animal; Animais; Austrália; Humanos; Carneiro Doméstico; Ácido alfa-Linolênico/metabolismo

Palavras-chave

Dietary background; Lamb production; Long chain omega-3 fatty acids; Meat

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Gorduras na Dieta / Ácido Eicosapentaenoico / Ácidos Docosa-Hexaenoicos / Dieta / Criação de Animais Domésticos / Carne Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: Oceania Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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