Occurrence of selected perfluorinated alkyl acids in lunch meals served at school canteens in Italy and their relevance for children's intake.

Dellatte, Elena; Brambilla, Gianfranco; De Filippis, Stefania Paola; di Domenico, Alessandro; Pulkrabova, Jana; Eschauzier, Christian; Klenow, Stefanie; Heinemeyer, Gerhard; de Voogt, Pim

Dellatte, Elena; Brambilla, Gianfranco; De Filippis, Stefania Paola; di Domenico, Alessandro; Pulkrabova, Jana; Eschauzier, Christian; Klenow, Stefanie; Heinemeyer, Gerhard; de Voogt, Pim.

Afiliação

Dellatte E; a Toxicological Chemistry Unit , National Institute for Health , Rome , Italy.

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 30(9): 1590-7, 2013.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23859821

Assuntos

Alcanos/toxicidade; Poluentes Ambientais/toxicidade; Ácidos Graxos/toxicidade; Fluorocarbonos/toxicidade; Contaminação de Alimentos; Poluentes Químicos da Água/toxicidade; Abastecimento de Água; Alcanos/análise; Ácidos Alcanossulfônicos/análise; Ácidos Alcanossulfônicos/toxicidade; Alquilação; Caprilatos/análise; Caprilatos/toxicidade; Criança; Bases de Dados Factuais; Poluentes Ambientais/análise; Fast Foods/efeitos adversos; Fast Foods/análise; Ácidos Graxos/análise; Fluorocarbonos/análise; Serviços de Alimentação; Alimento Funcional/efeitos adversos; Alimento Funcional/análise; Humanos; Itália; Almoço; Medição de Risco; Instituições Acadêmicas; Poluentes Químicos da Água/análise; Abastecimento de Água/análise

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Poluentes Químicos da Água / Abastecimento de Água / Contaminação de Alimentos / Alcanos / Poluentes Ambientais / Ácidos Graxos / Fluorocarbonos Tipo de estudo: Etiology_studies / Risk_factors_studies Limite: Child / Humans País/Região como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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