Effect of chemical form, heating, and oxidation products of linoleic acid on rumen bacterial population and activities of biohydrogenating enzymes.

Kaleem, A; Enjalbert, F; Farizon, Y; Troegeler-Meynadier, A

Kaleem, A; Enjalbert, F; Farizon, Y; Troegeler-Meynadier, A.

Afiliação

Kaleem A; Université de Toulouse INPT ENVT, UMR1289 Tissus Animaux Nutrition Digestion Ecosystème et Métabolisme, F-31076 Toulouse, France; INRA, UMR1289 Tissus Animaux Nutrition Digestion Ecosystème et Métabolisme, F-31326 Castanet-Tolosan, France; Université de Toulouse INPT ENSAT, UMR1289 Tissus Animaux Nu
Enjalbert F; Université de Toulouse INPT ENVT, UMR1289 Tissus Animaux Nutrition Digestion Ecosystème et Métabolisme, F-31076 Toulouse, France; INRA, UMR1289 Tissus Animaux Nutrition Digestion Ecosystème et Métabolisme, F-31326 Castanet-Tolosan, France; Université de Toulouse INPT ENSAT, UMR1289 Tissus Animaux Nu
Farizon Y; Université de Toulouse INPT ENVT, UMR1289 Tissus Animaux Nutrition Digestion Ecosystème et Métabolisme, F-31076 Toulouse, France; INRA, UMR1289 Tissus Animaux Nutrition Digestion Ecosystème et Métabolisme, F-31326 Castanet-Tolosan, France; Université de Toulouse INPT ENSAT, UMR1289 Tissus Animaux Nu
Troegeler-Meynadier A; Université de Toulouse INPT ENVT, UMR1289 Tissus Animaux Nutrition Digestion Ecosystème et Métabolisme, F-31076 Toulouse, France; INRA, UMR1289 Tissus Animaux Nutrition Digestion Ecosystème et Métabolisme, F-31326 Castanet-Tolosan, France; Université de Toulouse INPT ENSAT, UMR1289 Tissus Animaux Nu

J Dairy Sci ; 96(11): 7167-7180, 2013.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24011948

Assuntos

Bactérias/efeitos dos fármacos; Temperatura Alta; Ácido Linoleico/química; Ácido Linoleico/farmacologia; Rúmen/enzimologia; Rúmen/microbiologia; Aldeídos/química; Aldeídos/farmacologia; Animais; Líquidos Corporais; Hidrogenação/efeitos dos fármacos; Isomerismo; Peroxidação de Lipídeos; Peróxidos Lipídicos/farmacologia; Oxirredução; Rúmen/efeitos dos fármacos; Rúmen/metabolismo; Relação Estrutura-Atividade; Triglicerídeos/química; Triglicerídeos/farmacologia

Palavras-chave

linoleic acid; lipid oxidation; rumen biohydrogenation; trans fatty acids

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rúmen / Bactérias / Ácido Linoleico / Temperatura Alta Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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