Milk minerals modify the effect of fat intake on serum lipid profile: results from an animal and a human short-term study.

Lorenzen, Janne K; Jensen, Søren K; Astrup, Arne

Lorenzen, Janne K; Jensen, Søren K; Astrup, Arne.

Afiliação

Lorenzen JK; Department of Nutrition, Exercise and Sports (NEXS), Faculty of Sciences, University of Copenhagen, Rolighedsvej 30, DK-1958 Frederiksberg C, Denmark.
Jensen SK; Department of Animal Science, Research Centre Foulum, Aarhus University, DK-8830 Tjele, Denmark.
Astrup A; Department of Nutrition, Exercise and Sports (NEXS), Faculty of Sciences, University of Copenhagen, Rolighedsvej 30, DK-1958 Frederiksberg C, Denmark.

Br J Nutr ; 111(8): 1412-20, 2014 Apr 28.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24267180

Assuntos

Cálcio da Dieta/farmacologia; Dieta Hiperlipídica/efeitos adversos; Gorduras na Dieta/metabolismo; Ácidos Graxos/metabolismo; Lipídeos/sangue; Leite/química; Minerais/farmacologia; Adulto; Animais; Colesterol/sangue; HDL-Colesterol/sangue; LDL-Colesterol/sangue; Gorduras na Dieta/farmacologia; Ingestão de Energia; Ácidos Graxos/farmacologia; Humanos; Masculino; Suínos; Oligoelementos/farmacologia

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cálcio da Dieta / Gorduras na Dieta / Leite / Ácidos Graxos / Dieta Hiperlipídica / Lipídeos / Minerais Tipo de estudo: Clinical_trials / Observational_studies Limite: Adult / Animals / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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