Phenolic composition, antioxidant activity and anti-adipogenic effect of hot water extract from safflower (Carthamus tinctorius L.) seed.

Yu, Seok-Yeong; Lee, Young-Jun; Kim, Jong-Dai; Kang, Suk-Nam; Lee, Seong-Kap; Jang, Jung-Young; Lee, Hyo-Ku; Lim, Jeong-Ho; Lee, Ok-Hwan

Yu, Seok-Yeong; Lee, Young-Jun; Kim, Jong-Dai; Kang, Suk-Nam; Lee, Seong-Kap; Jang, Jung-Young; Lee, Hyo-Ku; Lim, Jeong-Ho; Lee, Ok-Hwan.

Afiliação

Yu SY; Department of Food Science and Biotechnology, Kangwon National University, Chuncheon 200-701, Korea. loh99@kangwon.ac.kr.

Nutrients ; 5(12): 4894-907, 2013 Nov 28.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24288028

Assuntos

Adipogenia/efeitos dos fármacos; Antioxidantes/farmacologia; Carthamus tinctorius/química; Fenóis/química; Extratos Vegetais/química; Células 3T3; Adipócitos/efeitos dos fármacos; Adipócitos/metabolismo; Animais; Antioxidantes/isolamento & purificação; Catequina/análogos & derivados; Catequina/química; Sobrevivência Celular; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Temperatura Alta; Hidrazinas/química; Camundongos; Fenóis/farmacologia; Extratos Vegetais/farmacologia; Sementes/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Extratos Vegetais / Carthamus tinctorius / Adipogenia / Antioxidantes Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article

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