Commonly used disinfectants fail to eradicate Salmonella enterica biofilms from food contact surface materials.
Appl Environ Microbiol
; 80(4): 1507-14, 2014 Feb.
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em En
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Assunto principal:
Biofilmes
/
Salmonella enterica
/
Desinfetantes
/
Microbiologia Ambiental
/
Manipulação de Alimentos
Idioma:
En
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Article