Antígenos HLA-DR/sangue; Monócitos/imunologia; Pancreatite/imunologia; Sepse/imunologia; APACHE; Doença Aguda; Adulto; Idoso; Área Sob a Curva; Biomarcadores/sangue; Proteína C-Reativa/metabolismo; China; Feminino; Citometria de Fluxo; Mortalidade Hospitalar; Hospitalização; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Monócitos/microbiologia; Pancreatite/sangue; Pancreatite/diagnóstico; Pancreatite/microbiologia; Pancreatite/mortalidade; Valor Preditivo dos Testes; Prognóstico; Curva ROC; Fatores de Risco; Sepse/sangue; Sepse/diagnóstico; Sepse/microbiologia; Sepse/mortalidade; Índice de Gravidade de Doença; Fatores de Tempo; Tomografia Computadorizada por Raios X; Adulto Jovem