Saccharomyces eubayanus and Saccharomyces uvarum associated with the fermentation of Araucaria araucana seeds in Patagonia.
FEMS Yeast Res
; 14(6): 948-65, 2014 Sep.
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em En
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| ID: mdl-25041507
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Saccharomyces
/
Sementes
/
Fermentação
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
País/Região como assunto:
America do sul
/
Argentina
/
Chile
Idioma:
En
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Article