Antimicrobial edible films and coatings for meat and meat products preservation.
ScientificWorldJournal
; 2014: 248935, 2014.
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em En
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| ID: mdl-25050387
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Conservação de Alimentos
/
Conservantes de Alimentos
/
Carne
/
Produtos da Carne
/
Anti-Infecciosos
Limite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2014
Tipo de documento:
Article