[Assessment of the reliability of food labeling in Chile].

Urquiaga, Inés; Lamarca, Magdalena; Jiménez, Paulina; Echeverría, Guadalupe; Leighton, Federico

[Assessment of the reliability of food labeling in Chile]. / ¿Podemos confiar en el etiquetado nutricional de los alimentos en Chile?

Urquiaga, Inés; Lamarca, Magdalena; Jiménez, Paulina; Echeverría, Guadalupe; Leighton, Federico.

Rev Med Chil ; 142(6): 775-81, 2014 Jun.

Article em Es | MEDLINE | ID: mdl-25327323

Assuntos

Rotulagem de Alimentos/normas; Chile; Rotulagem de Alimentos/legislação & jurisprudência; Alimentos Orgânicos; Indústria de Processamento de Alimentos/legislação & jurisprudência; Indústria de Processamento de Alimentos/normas; Regulamentação Governamental; Humanos; Valor Nutritivo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rotulagem de Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Humans País/Região como assunto: America do sul / Chile Idioma: Es Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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