Effect of ultrasound and stabilizers on nucleation kinetics of curcumin during liquid antisolvent precipitation.

Dalvi, Sameer V; Yadav, Manishkumar D

Dalvi, Sameer V; Yadav, Manishkumar D.

Afiliação

Dalvi SV; Chemical Engineering, Indian Institute of Technology Gandhinagar, Chandkheda, Ahmedabad 382424, Gujarat, India. Electronic address: sameervd@iitgn.ac.in.
Yadav MD; Chemical Engineering, Indian Institute of Technology Gandhinagar, Chandkheda, Ahmedabad 382424, Gujarat, India.

Ultrason Sonochem ; 24: 114-22, 2015 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25434752

Assuntos

Precipitação Química; Curcumina/química; Ondas Ultrassônicas; Cinética; Transição de Fase

Palavras-chave

Curcumin; Induction time; Interfacial energy; Metastable zone width; Stabilizers; Ultrasound

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Precipitação Química / Curcumina / Ondas Ultrassônicas Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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