Effects of lutein-enriched egg yolk in buttermilk or skimmed milk on serum lipids & lipoproteins of mildly hypercholesterolemic subjects.

Severins, N; Mensink, R P; Plat, J

Severins, N; Mensink, R P; Plat, J.

Afiliação

Severins N; NUTRIM School for Nutrition, Toxicology and Metabolism, Department of Human Biology, Maastricht University, The Netherlands.
Mensink RP; NUTRIM School for Nutrition, Toxicology and Metabolism, Department of Human Biology, Maastricht University, The Netherlands.
Plat J; NUTRIM School for Nutrition, Toxicology and Metabolism, Department of Human Biology, Maastricht University, The Netherlands. Electronic address: j.plat@maastrichtuniversity.nl.

Nutr Metab Cardiovasc Dis ; 25(2): 210-7, 2015 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25456153

Assuntos

Produtos Fermentados do Leite/química; Gema de Ovo/química; Hipercolesterolemia/sangue; Luteína/administração & dosagem; Idoso; Animais; Biomarcadores/sangue; Índice de Massa Corporal; Proteína C-Reativa/metabolismo; Colesterol/sangue; LDL-Colesterol/sangue; Carboidratos da Dieta/administração & dosagem; Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Jejum; Ácidos Graxos/administração & dosagem; Feminino; Voluntários Saudáveis; Humanos; Luteína/sangue; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Zeaxantinas/sangue

Palavras-chave

Buttermilk; Cholesterol; Egg yolk; Lutein; Milk polar lipids; Serum lipids; Zeaxanthin

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Luteína / Produtos Fermentados do Leite / Gema de Ovo / Hipercolesterolemia Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Aged / Animals / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google