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Evaluation of resistance development and viability recovery by toxigenic and non-toxigenic Staphylococcus aureus strains after repeated cycles of high hydrostatic pressure.
Baptista, Inês; Queirós, Rui P; Cunha, Ângela; Rocha, Sílvia M; Saraiva, Jorge A; Almeida, Adelaide.
Afiliação
  • Baptista I; Department of Biology and CESAM, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal; Department of Chemistry and QOPNA, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal. Electronic address: mines.baptista@ua.pt.
  • Queirós RP; Department of Chemistry and QOPNA, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal. Electronic address: rui.queiros@ua.pt.
  • Cunha Â; Department of Biology and CESAM, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal. Electronic address: acunha@ua.pt.
  • Rocha SM; Department of Chemistry and QOPNA, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal. Electronic address: smrocha@ua.pt.
  • Saraiva JA; Department of Chemistry and QOPNA, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal. Electronic address: jorgesaraiva@ua.pt.
  • Almeida A; Department of Biology and CESAM, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal. Electronic address: aalmeida@ua.pt.
Food Microbiol ; 46: 515-520, 2015 Apr.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25475323
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Staphylococcus aureus / Pressão Hidrostática Idioma: En Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article
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